Eigetsu

從狸肉、蝦夷鹿、真鴨到月輪熊，食客記得的，是每款野味各有不同的滋味。有食客對某次吃到的狸肉五花印象深刻，形容其鮮味和豐腴油脂令人聯想到牛腩；也有人把月輪熊形容為越嚼越能感受到鮮味的一道菜。另有食客點了蝦夷鹿和熊肉，表示吃起來容易入口，沒有感到強烈的野味或腥羶味。對不常吃野味的人來說，或可先從自己感興趣的肉類試起。

肉菜之間，不妨配搭烤蔬菜或「煙燻蘿蔔乾芝士」等佐酒小菜。有食客提到，煙燻蘿蔔乾芝士帶有煙燻香氣，芝士亦添上濃郁口感；無論先點來配酒，還是等候肉菜時吃一口，都合適。該名食客尤其喜歡雞頸肉魚乾，認為它保留了雞頸肉的彈性和鮮味，味道濃縮，亦帶有魚乾特有的香氣。想以佐酒菜為主，輕鬆喝一杯的話，這道菜也值得留意。

餐後則有食客特別喜歡生蛋拌飯或生蛋拌飯飯糰。也有人專程來喝日本酒、燒酎、葡萄酒或氈酒，配合菜式挑選飲品，也是這間店的一種享用方式。餐廳傍晚開始營業，並標示只收現金。